人間通訊社

鳳山滴水坊成立18年，因應時代變遷與大眾需求，去年底重新裝潢後，於2月14日試營運，吸引嘗鮮人潮絡繹不絕。

秉持佛光山開山祖師星雲大師指導「滴水之恩，湧泉以報」的理念經營，佛光山鳳山講堂住持覺海法師感謝十方大眾的成就，因此動線改善，提供更舒適的使用空間，希望施者、受者都能歡喜，彼此兩利。

至於人員方面，新主廚是人間大學鳳山分校烹飪班老師徐顏緯，他曾獲得FDA優良廚師金帽獎，從事公益、擔任義廚近20年，對於食物與餐廚管理有著高品質要求，希望藉由鳳山滴水坊的因緣，讓大眾享用美味素食料理。

鳳山滴水坊重新打造後，以近年流行的極簡風亮相，用木頭與藝術漆做為主要設計架構，顏色單一，都是低飽和度的暖色系，整體視覺柔和，讓每一位用餐者都是主角，展現人間佛教「以人為本」的思想。

滴水坊主牆柱上，掛著星雲大師的一筆字「行人」字畫。行人又稱行者、修行人，寓意希望大家在日常生活中，都能確切實踐佛法，真正落實「信仰生活化」、「生活佛法化」。